Il nostro olio e' sempre piu' D.O.P!!.sono disponibili le bottiglie dell'olio raccolta ottobre novembre 2011. - ulivetironchett

Si dice che le olive conciliano il sonno.
Sara' la stanchezza del fine giornata?

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Cos'e la dop laghi lombardi

Sancassani e Agnelli garantiscono una
qualita' certificata e garantita dell'olio extravergine dop prodotto dagli uliveti situati sul territorio di Bellagio.
Dietro ad una bottiglia di olio extravergine dop"Lario" , c' e' tutto il lavoro e la passione nel coltivare questi ulivi in un territorio non pianeggiante come Bellagio .
Oltretutto rendono   piu' bello il nostro territorio e di conseguenza anche il turismo ne trae un importante beneficio.

Ove non osano le aquile.

Ove non osano le aquile.
Trovare spazi pianeggianti dove installare un nuovo impianto di ulivi a Bellagio e' quasi impossibile e noi ,piantiamo alberi sui ripidi pendii bonificati di Limonta.

La D.o.p. Laghi lombardi

La D.o.p. Laghi lombardi

Olio extravergine

Denominazione D'origine Protetta  
 

LA D.O.P.

Il commissario Europeo per l’agricoltura e lo sviluppo rurale,ha certificato che la denominazione " Laghi Lombardi "È registrata in quanto Denominazione d’Origine Protetta(D.O.P.)

in virtu’ del regolamento (CE) N. 2325/97 della commissione,pubblicato nella Gazzetta Ufficiale delle Comunità europee L322 del 25/11/1997 pag. 33.La registrazione di tale denominazione ne riserva l’uso esclusivamente ai produttori situati nell’area geografica delimitata che rispettano le condizioni di produzione descritte nel relativo disciplinare.
Il commissario ha il piacere di inserire tale denominazione nell'albo della D.o.p. 

IL CERTIFICATORE DI QUALITA'

IL CERTIFICATORE DI QUALITA'
LA CERTIFICAZIONE   "DOP Laghi lombardi "

 L’azienda che garantisce la qualita’ unica del prodotto ,che sia conforme al disciplinare il quale ne impone le caratteristiche  per ottenere la certificazione dop laghi lombardi,si chiama certiquality il cui simbolo e’ indicato qui a  fianco.      

             

 Attraverso il reg.  CEE 2081/92 
Perche’ un olio possa essere commercializzato come D.o.p.,

il Ministero per le politiche agricole, come previsto dall’art. 10,

prevede che sia sottoposto ad un organismo di controllo:

Certiquality del settore certiagro per la D.o.p. Laghi Lombardi .

 L’organismo sottopone l’olio ai fini del rilascio dell’attestazione

di conformita’ di disciplinare di produzione,ad un panel che verifichi

la sussistenza delle caratteristiche peculiari della D.o.p.

Lo stesso organismo si occupa della tracciabilita’ del prodotto partendo

Dall’oliveto fino all’olio. Tutto cio’ finalizzato alla tutela della salute del consumatore.

 

 Il nostro olio e’ così garantito e commercializzato.
 Si distingue dall’etichetta unica e dettagliata, marchiata

Agnelli & Sancassani.

le olive vengono trasportate a valle .

le olive vengono trasportate a valle .
Il tragitto fino alla strada carrozzabile, viene fatto a piedi .A fine giornata la fatica si fa sentire ....